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红枣花生鸡脚汤
红枣花生鸡脚汤
发表于
2025-07-06 11:38:02
来源:
赤手空拳网
分享红枣花生鸡脚汤的红枣花生做法 分类标签
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美容菜谱分类
肢寒畏冷食谱分类
香味 菜品口味
炖主要工艺
食材明细
鸡脚10只
花生80-100克
大红枣5-6粒
橙皮10克
料酒适量
姜片适量
盐适量
红枣花生鸡脚汤的做法详细步骤第1步
鸡脚浸泡后清洗干净;
冷水下锅,加料酒和姜片煮开;第2步
三五分钟后捞出鸡脚冲洗干净,鸡脚掰掉上面的红枣花生
趾甲;
将鸡脚还有洗净的花生米放入电炖锅;第3步
进去洗净的大红枣,橙皮切细丝也放进去;
加入适量的鸡脚清水,盖上盖子炖煮3-3.5小时,红枣花生加入适量盐调味后即可出锅。鸡脚红枣花生鸡脚汤的红枣花生做法小贴士1. 鸡脚飞水的时候加点料酒和姜片可以去腥;
2. 鸡脚上的趾甲煮过后跟容易掰掉;
3. 炖煮的过程不要揭锅,以免影响口感;
4. 此汤不必加太多调料,鸡脚煮好后加点盐调味即可,红枣花生要的鸡脚就是原汁原味;
5. 我家的枣比较大,所以放5、红枣花生6粒就够了,鸡脚小点的红枣花生
枣可以多放几粒;
6. 橙皮可以换成陈皮,我家没有,鸡脚所以用橙皮代替。红枣花生红枣花生鸡脚汤的营养分析
花生 1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用...
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枣 1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,yao理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有...
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