烤箱土豆饼
分享烤箱土豆饼的烤箱做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 私家菜分类
- 香酥味 菜品口味
- 烤主要工艺
- 30-45分钟所需时间
- 简单制作难度
- 土豆适量
- 猪肉适量
- 香菇适量
- 玉米面（或淀粉）适量
- 鸡蛋（或水淀粉）适量
- 速食燕麦（或面包糠）适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 五香粉（或咖喱粉）适量
- 生姜适量
- 大葱适量
- 米酒（或料酒）适量
- 食用油适量
猪肉剁成肉糜，香菇洗净切小粒，土豆姜葱切末。烤箱热锅下油，土豆下猪肉炒干水汽，烤箱烹入米酒，土豆再下香菇粒和姜葱末炒香。烤箱加适量食盐，土豆白糖，烤箱酱油和少量五香粉翻炒，土豆再加入没过食材的烤箱热水，煮开后小火焖煮入味，土豆制成肉酱。烤箱
土豆去皮，土豆切成小块，烤箱上锅蒸熟或微波炉叮熟。第2步
蒸熟的土豆泥放凉至不烫手，放入盆中，用擀面杖压成土豆泥，再加入肉酱。
把肉酱和土豆泥拌匀，尝尝味道，味道不够的话可以补充调料。第3步
把土豆泥整理成小圆饼的形状，沾上一层玉米面或淀粉。
再沾上一层鸡蛋液或比较粘稠的水淀粉。第4步
最后沾上一层速食燕麦或者面包糠。
烤箱做法：185°预热，烤10-15分钟，到土豆饼金黄上色即可。普通做法：取一口小口径的深锅，加入食用油，烧热后下土豆饼炸成金黄色即可。烤箱土豆饼的营养分析
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